Linea Panettoni Natale 2020
In questa sezione troverete le meravigliose creazioni dolciarie dedicate al Natale

La tradizione Natalizia del Panettone artigianale

Il panettone così come lo conosciamo oggi ha secoli di storia alle spalle.

Anni e storie di tradizione che hanno raccolto e riunito attorno ad un tavolo famiglie ed amici nella notte più attesa delle festività. Anche quest’anno la nostra linea di preparazioni dolciarie ha in vetta, proprio il panettone che io personalmente studio, affino e preparo sin dai primi anni di pasticceria, insieme a mamma. Oggi non è cambiato molto, siamo più grandi, sicuramente, ma la voglia di fare bene rimane. Il tutto inizia dal lievito madre , che da 15 anni rinfresco ogni giorno. Il suo mantenimento comporta impegno e studio continuo per avere sempre quell’equilibrio lattico e acetico.

Cerchiamo di  essere flessibili e di adeguare il prodotto anche alle esigenze dei nostri clienti, intervenendo sulla sapidità, umidità e gusto. Senza mai rinunciare agli agrumi ed alle mandorle Siciliane, splendide risorse per un profumo unico.

Direi, un prodotto in continua evoluzione.

Semplicità e legami per realizzare la nostra ricetta, tramandata dalla prima generazione della famiglia Cinardo. Sono orgoglioso di poter condividere in qualche modo con voi, il Natale, donandovi un’esperienza di sapori che ci fa sentire vicini a tutti coloro i quali decideranno di portarci nelle proprie case.

Qui, la Linea 2020, che si completa con una biscotteria artigianale disponibile presso la nostra sede, dove potrete chiedere di degustare ciò che più desiderate e poi scegliere cosa portare con voi.

Grazie

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